Toso Prosecco Extra Brut トソ・プロセッコ・エクストラ ブリュット 今日は甥っ子、姪っ子のお誕生会。 ホストファミリーが用意してくれてたスプマンテ。すっきり辛口で手巻き寿司とも合って美味しかった。これいいっすね。 ---------------------------------- ブドウ品種＝プロセッコ種 生産者＝ＴＯＳＯ社 タイプ＝ＥＸＴＲＡ　ＤＲＹ カテゴリ： スパークリングワイン タイプ： 白／発泡／やや辛口 産地： ピエモンテ 生産者： トーゾ 格付： DOC 品種： グレーラ（プロセッコ）100% 収穫年： N/V 解説： 淡い麦わら色。フルーティーな香りとキリッと締まったドライな味わい。食前酒、または魚貝類に。適温6～8℃。 アルコール分： 11.0% 容量： 750 ml JAN/EAN： 8002915002232 --------------------------- プロセッコ（Prosecco）はイタリア・ヴェネト州で生産されるブドウ品種。またはこのブドウを主に使用した白発泡ワイン。通常、DOCワイン、プロセッコ・ディ・コネリアーノ（Prosecco di Conegliano）のことを指す。プロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ（Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene）と言う場合もある。 このブドウ品種は、ヴェネツィアの北にあるコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネなどの地域で生産される。熟成が遅く、少し苦みのある後味の、ドライなスパークリング・ワイン（スプマンテ）やセミ・スパークリング（フリザンテ）に使用される。 現在、「プロセッコ」と言う名称は、欧州連合の原産地名称保護制度で保護されており、コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネのプロセッコ品種のみで生産されたワインにのみ使用することが出来る。

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