#vinica北摂会 潤子さんがなんだかすごいの持ってきて下さりました。 シャブリ グラン・クリュ(ブランショ) 落ち着きのあるイエロー。 蜜の香りの奥にオイルが混じる。 上品な酸味〜レモンの余韻、 思ったよりさっぱりしてる。 というのが第一印象。 お店の方が冷やしてくれてたのですが、 温度が上がると変わる変わる。 香りから弾けてきて、ミネラルも全面に。 一線を画すのがなにより余韻の複雑さ。 白に対する観念が変わりました。 しかし、これでもベストコンディション ではないとか。んー、深い(・_・;) それにしてもまぁ、 ホワイトアスパラとの相性たるや(^^)

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クマちゃんが、眉間に悲壮な想いを漂わせてワイン飲んでたのを思い出します(￣∀￣)笑笑 何事も勉強ですね(^.^)

潤子

潤子さん このワインが僕のキャパ超えてますから仕方ないんです(´-﹏-`；) 眉間に寄ったシワの分だけ経験値が増えたと思いたいです…。

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