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3.5
コーヒーよりチョコレート感、酸味と甘いラズベリー風味もある。 同じ2011年アマローネを同時開けしましたが、作り手でこんな違うんですね! 豚ロース焼き、にんにくとローズマリー風味にメチャ合いました!
たく
おととい夜開けて昨日夜飲みましが、さらに半日経った3日目朝、化けました、すっごい柔らかくビロードのよう!チョコレートが穏やかになり、フルーティとタンニンもバランス取れ、すばらしい変容です。やっぱイタリア赤は時間かけなきゃ!ですね(^^)
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コーヒーよりチョコレート感、酸味と甘いラズベリー風味もある。 同じ2011年アマローネを同時開けしましたが、作り手でこんな違うんですね! 豚ロース焼き、にんにくとローズマリー風味にメチャ合いました!
たく