ワイン講習会⑤ ここから赤です。 ドイツの白ですらほとんど飲んだ事がないのですが、赤は初めてです。 ちなみに、vinicaを始めて多分初の、投稿自分だけワイン！！！ 同じデザインの色違いラベルはいくつか見かけたのですが、コレは今のところボクだけ。 感想書くの緊張しますね(^-^; ドルンフェルダーって品種だそうです。初めて聞く名前だったけどドイツでの栽培量はかなり多いそうです。 色はほんの少ーし茶色がかった赤。濃さは中くらい。香りは、ピノ・ノワールに似てるかなーと思いました。香り強め、草か土みたいな感じに樽の香りも少し。 飲むと、酸味はそこそこ強め。味わいや香りの華やかさに反して渋みは結構しっかり。 全体的には、重い方ではないと思いますが、渋みがしっかり残るので結構濃いワインに感じます。

さっくん0112