イタリア ヴェネト、カ・ボッタ ヴァルポリチェッラ・リパッソ。リパッソはヴァルポリチェッラにアマローネのマールを加えて再発酵させたワイン。 コルヴィーナ種主体、NVです。 ダークチェリーの果実味、 重くはないですがレーズンの凝縮感あり。 時間経つとしつこくなりそう？です。

りん・もか