フリウリのダミアンが醸すマルヴァジア2015年。 好みのオレンジワイン♪ 良く太陽を浴びた感じの輝くオレンジ色。 カモミール、オレンジピール、ハチミツ、白胡椒の香り。 苦みを伴った豊潤な柑橘の果実みが心地良い♬ 落ち着く塩梅のタンニン。 程良く引き締めてくれる酸味。 40年を超える高樹齢の葡萄を除梗して、皮ごと発酵、その後大樽3年、瓶熟成18ヵ月した熟れた深い味わい！ 貴腐葡萄も混じってるようだが、意外にドライ。 全体としてのバランスも良い！ オーガニックな造り手なので、もういいかと思って2015年ヴィンテージを開けてみたが、コルクがDIAM30なのを知ってたまげた♪ 30年待ってみたいけど、やっぱり待てない！

TAKUJI