イタリア。品種はヴェルメンティーノ100%。 ハーブ、花の香り。 インポーターの情報に「ローズマリーのアロマ」って書いてあるのを読んで、なるほどなーと思った。 果実よりもハーブや花の香りが中心で華やか。 こってり濃厚だけど、ミネラルがあり、しっかり酸もあって爽やかに飲める。後味は少し塩辛い。 なんというか、こう「晴れしかない」っていうような明るい陽気さを感じる。さすがイタリア。大好き。 料理はアクアパッツァに合わせたら美味しいだろうなと思う。トマトにも合うと思う。

vidoll