オー・メドックのカベソー&メルロー、09年です。 開けたては埃っぽさや土っぽさ。 開くと黒系ベリーに杉っぽい木の香りやロースト香。 完熟フルーツ感とまだ勢いのあるタンニン。 カベソー主体らしい骨格しっかりのフルボディ。 でも青っぽさは無く果実味豊富なので近づきにくさは無いです。 このクラスの右09は飲み頃かな？と思ってましたが、左はもう少し先でしょうか？？ アルコール感もキツすぎず、クラシックなボルドー♪

Toshio Iimura