カリフォルニアのジン、12年です。 ブラインドで飲んだらシラー？シラーズ？って言ってしまいそうでした。 らしいジャミーさは備えつつも、スパイス感やオリエンタルなニュアンスがあって、ボリューム感や樽化粧で圧倒するようなキャラでは無いように感じます。 カリフォルニア×ジン×グッドヴィンテージ、からはイメージ出来ないような、エレガントさがあります。 ジンの多様性？柔軟性？を勉強させてくれた1本でした♪ 追記 ボトルに残った最後の1杯は、完熟ブドウと樽からの甘さをたっぷり味わえる、「らしい」表情を見せてくれました！ 余韻のミルクチョコが印象的(^ ^)

Toshio Iimura