グリューナー・ヴェルトリーナーと言う品種で作られた若いワイン。まだグラスの底にはまだ気泡が残っており、レモンの様に酸味は強いが,次第にまろやかに変化する。寿司や海鮮と相性が良いらしい

Wataru Takeuchi