フランソワ・ラヴノー　シャブリ　2013 白の2本目は寿司と言えばやっぱりシャブリ、シャブリと言えばラヴノー？ プルミエ、グランクリュよりも村名の方がより食事に合いやすいのではないか、と秘蔵の2013を大放出。 穏やかでまろやかなとてもいい香り。 一口口に含むと、なんと言う美味しさ！ 凝縮感がありほんのりオイリーな口当たりと喉越し、しっかりした酸、柔らかく広がるミネラル、染み渡るコクと旨み、ほんのり塩味に苦味。。 抜群にお寿司に合います。これは合うね〜と参加者一同大絶賛。寿司とワイン、ワインと寿司、エンドレスにグラスが重なりあっという間にボトルが空に。 さすがラヴノー、期待を裏切らないわ。。

Eiki

お寿司美味しそう、ラヴノーも美味しそう！至福ですねぇ、今夜お寿司食べたいと奥さんに言ってみよう。

hirochew76

ラヴノーいいですね〜 ( *´꒳`*)♡ お寿司も美味しそう✨✨

江川

hirochew.76さん たぶん数ヶ月ぶり？のお寿司は染みました〜^ ^

Eiki

江川さん さすがのラヴノーでした。もっと飲みたい（笑

Eiki

ラヴノーの13はもう硬さは解れているのでしょうか？ ※硬いっていう前提ですみません 09はやっと解れてきたかなと思っております。ラヴノーの開け時はいつも悩んでしまい。。。

vin-be 1.1

vin-beさん オイリーさも出てきていましたので良い感じでした。ラヴノーは10年経っても駄目な時は駄目なので悩ましいですね;

Eiki

お寿司屋さんにラヴノー！　素晴らしく合うのでしょうね。寿司屋に行きたくなります。 村名13年でももう美味しそうですね。1erの15年ですが開けてしまえと頭に中で何かが囁きます（笑） それにしてもお寿司にコントドシャンパーニュからラヴノー、理想的な流れで羨ましいです。

hintmint3

わ❣️お寿司にラヴノー✨ これは口福ですね❗裏山―❤️❤️

marie.

hintmintさん お寿司とラヴノー、想像以上に合いました！13年どうかなとちょっと心配でしたが問題ありませんでした。15年のプルミエ、美味しそうですねー！って、ちょっと早いか！？

Eiki

marie.さん こちらは内心ガッツポーズ（笑）の素晴らしい組み合わせでした！いつかまたやってみたいです〜。

Eiki

ラヴノーの村名！さすがのEikiさん's 蔵出しですねー。お寿司とのマリアージュいつか体験してみたいです！ラヴノーの入手がまず大変ー。

mamiyumi

mamiyumi さん 寿司ラヴノーはちょっと感動的でした。試してみてもらいたいですね〜。ラヴノーの入手が大変ですが…;;

Eiki