今日は、オーストラリアは、南オーストラリア州は、クナワラの、パーカー、テラロッサ、カベソの17です。 クナワラは、ボルドーに似た気候で、石灰岩質ローム層と、テラロッサ(赤土)土壌が特徴のようです。こちらは後者ですね。 甘やかで、酸味とのバランスもよく、複雑味もあり、美味しいカベソです。ニューワールドのカベソにしては、少しだけ森っぽさを感じられるのが、特徴というか、良いですね！ 親しみやすいけど、複雑味も楽しめる、なかなか美味しいカベソです！リピ有ですね。 皆さん火曜日お疲れ様でした！今日は大きな会議があり、かなり消耗しました。今週もう一山あるので、ワインで英気を養って頑張ろうと思います。皆さんも良い夜を！おやすみなさい。

naga cie man

パーカーはクーナワラの顔ですから、そしてクーナワラはカベソの名産地。パーカーのテラロッサは私も好きです！美味しいですよね〜♪

LaraMoon

Laraさん こんばんは！コメントありがとうございます！パーカーは、クーナワラの顔なんですね！とっても勉強になります！Laraさんも、良い夜を！

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