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REVIEWS
| ワイン | Ferghettina Franciacorta Riserva 33(2009) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
フランチャコルタのリゼルヴァの熟成期間の長さは異常ですよね。 作った成果が分かるのが6年後とか、畑や気候など環境も変わっていそうで、ほんと作るの難しそうに思います。
ina☆
inaさん 本当にフランチャコルタやシャンパーニュのミレジムものの長期熟成て凄いでし、作る側としては大変かなと^^; これは09の単一ですが、よく品質を一定にするためにリザーヴワインを混ぜたりもしたりと色々工夫したりして努力の末に出来たものが多いので飲み手としては体調が良い時や時間の余裕がある時にしっかり味わいたいものですね！
YD
YD
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フェルゲッティーナ フランチャコルタ パ ドゼ リゼルヴァ33 2009年 シャルドネ100% 09年のサテン、エクストラブリュット、ミッレディに使用されるシャルドネを33%ずつブレンドし、瓶熟7年くらいを経てリリースされる特別なキュベ キレイな透明感ある黄金色♪ 抜栓したてから本当に優しい繊細な泡が白赤兼用グラスの一点に一定に立ち昇るのがヴィンテージ泡らしい様子 熟したフルーツに上品な蜂蜜香とトースト感♪ 温度が上がるとクリーム ブリュレの香りに！ ドライな辛口の中に旨味がしっかり！ 全体的にキレイなバランス感覚でどんどん飲めて、2人であっちゅーまに（大阪弁やね！笑）40分ほどで完飲♪笑 定価でも6千円ほどで買えるので同じ値段帯のシャンパーニュのミレジムともだいたい良い勝負をするんじゃないでしょうか！
YD