家呑みです。久々に千葉の酒屋さんに行って、何本か気になる日本CHを購入しました。 こちらは、あづみアップルのCHです。 ステンレスタンクらしく、フレッシュ感が強いですが、常温では酸味と苦味が強過ぎに感じられるので、冷やしました。 苦味がなくなり、酸味も少し柔らかくなりました。冷やした方が良いワインです。

Yamamoto☆