06のラングドック 半額セールで購入 深い森の印象があるワイン 進んでいくと獣を見かけるほど深い森 ぬかるんだ道や水たまりやを越えていく 所々に点在するのは黒いベリー 摘みながら進むといくつかのスパイスとハーブが混ざり合った香りのする古びたログハウスがひっそりと佇む 誰にも顧みられることのない場所でひっそりと朽ちていくこの家は何を思うのか こんな情景が浮かぶワイン 12年の時を経て緩やかに落ち着いたと言う雰囲気のワインです。メルロー主体でしょうか？シラーもあるような…。タンニンは程よく感じられるのでまだ持ちそうですが、この辺りがピークか既に過ぎている印象です。熟成感は十分に感じられるので良い買い物だったと思います。 スパイスたっぷりの手作りの煮込み風ハンバーグと共に。

TOMO.M