グレープフルーツを頬張る。口いっぱいに広がる酸味、果実の旨味、柔らかな甘味、皮の苦味が一体になって押し寄せてくる。アフターにはミネラルがしっかり。 フランソワ・ミクルスキーのブルゴーニュアリゴテ2015。開けて、テイストして、あれ？この葡萄なんだっけ？と口に含むこと数回。目の前に書いてありました、アリゴテと（笑） だよね、だよねー、と独り言を呟きつつも、顔がほころぶ美味しさ。ミクルスキーは、きれいな造りで、素直という表現がすごくフィットするなといつも思います。 今日は鍋ということで、こちらをセレクト。出汁にも合いますが、ポン酢を少し器に足すことで、アリゴテの酸味といい感じに。夕刻にはコンランショップから新しいダイニングテーブルが届いたのですが、まだオイルも塗ってないのに、初日から無垢の天板に皆さん汁をいっぱい飛ばしてくれました。なぜ今夜に鍋なのか…^^;

masa44

(笑) 20年位前　無垢のダイニングテーブルを買い オイルを塗るのが面倒で そのまま使っていますが コップの輪っか染みとか　 ラー油の染みとか、、かえって アンティーク風になったので 私は気に入ってます(^-^)v でもmasaさんの購入したコンランショップのダイニングテーブルは、、、勿体ないので 早く塗ってくださいね。

ごん。

ごんさん、そんないろんな思い出が味になった素敵なテーブルになったんですね！A型の私はラー油の染みなんぞが着きましたら耐えられません（笑）なんて言ってても、きっと赤ワインに白ワインも跳ね飛ばすんでしょう、きっと（笑）

masa44

病み上がりにめっちゃ飲んでますね〜!大丈夫なのですか?笑 これ、私も開けるの楽しみです♡ ポン酢と合うのですね!φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ

mamiko·˖✶

コンランショップの ダイニングテーブル...素敵ですね❤︎ masaさんの飲む いろんなワインが染み付いたら もっと素敵になるかも(￣∀￣)

マサコ

mamikoさん、インフル自体はずっと前に回復してたんですが、そのあとは味覚だけの問題だったので、健康体ですよ（笑）同じものをストックされてるのですね。結構何でもいけるタイプだと思います。イタリアンとか軽めのビストロメニューでももちろん大丈夫かと。私は鍋に行けそうなストックから選んだまでですのて(^^)

masa44

マサコさん、今日オイルをしっかりと塗り込みましたら、さらに素敵に変貌しました。家族が増えて、みんな大きくなっていくし、テーブルも大きいものに買い替えたのですが、大事にしていきたいものです。ワインは"なるべく"つけないように注意します（笑）

masa44