舌平目が釣れたので、ガーリックムニエル作ってみましたー。 平目を捌くのは初めてだったので、かなり苦戦しましたよ。出刃包丁欲しい...。 どーしても赤ワイン飲みたかったので、ガーリック・バター醤油タレにしてみた。 まー、割りと合うかな。

Katsuyuki Yamada

大きくて新鮮だからめっちゃめちゃ 美味しいんでしょうねぇ(@￣ρ￣@) 釣ってきて捌いてくれるなんて なんて素晴らしいパパさん(ˊo̴̶̷̤ ‧̫ o̴̶̷̤ˋ)

fumik@

普通の平目狙いだったのに、なんか気持ち悪いの釣れたので焦りましたよ。 前回、カンパチ釣った際に父親に捌いてもらおうと思ったら、旅行中で切羽詰まったのがキッカケです。 実は、この舌平目が人生で捌いたの2匹目なんですよ。 身はフワッフワで、超美味しかったですよー。 2日目は、カレー粉付けて唐揚げにしましたー。

Katsuyuki Yamada