フィリップ・シャルロパン・パリゾのブルゴーニュ・ブラン 2014をいただきました。 若々しいグリーンが入るペールイエローの外観。 香りのトーンは高く、優しいオークを纏ったシトラスや白い花、蜜のしたたる琵琶やレモンバター。 中庸な酸味と厚みのある果実に運ばれてくるオーク感。アフターにかけてミネラルの存在感もありレジョナル以上のボリューム感。 時間の経過で、ココナッツやパイナップル感が現れ味わいにもマロみが出でくる。 少し厚化粧感があり、最初はキツかったですが、時間とともにまろやかになり美味しくいただくことができました。 それにしても若々しい2014のACブル白でございました。

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