ヴァンサンドーヴィサ シャブリ1erCruヴァイヨン2015 やや濃いめのイエロー ミネラル感とグレープフルーツやハッサク、 レモンの様なシャープでエッジーな酸。 最初のうちは香りが閉じており、 かなりの硬質さを感じるシャブリ。 火打ち石系のミネラルややや潮っぽさも。 果実味が不足しているのか、 ややキャッチーさに欠ける印象でした。

麿

麿元泡風呂王子さん、 残念でしたね(ΦωΦ) ドーヴィサは17年以降は早飲み対応 調度15年あたりはちと過渡期で早飲みであったようですかね(^-^;) 5年後に期待いたしましょう(^o^) 良い白汁をお飲みですかぁ⤴？(笑)

白猫ホッサ

2日目も大して変わらず、果実味少なくミネラルのみ主張しています。やや気難しいワインのようです。 良い白汁はホッサーさんに飲ませてもらいます、笑

麿