ようやく溜まった投稿が片付きました(^_^) 先日の土曜日は暑いので泡に ドミニク・グリュイエ　クレマン・ド・ブルゴーニュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ2019 　いつものショップで何度か購入しているグリュイエのクレマン。 見慣れないエチケットだったので新しいキュベかと思いましたが、エチケットが変わっただけで、ミレジメのエクストラ・ブリュットなのでヴィンテージとエチケット以外は同じ。 これは2015、2017を投稿していて今回は2019と偶然ですが何故か1年飛ばしに飲んでいます。 完璧に決まった天使のため息。 誰も見ていませんけど(笑) 豊かで細かい泡立ち。 シャンパンゴールドの色合い。 赤いリンゴの香り。 少し果実の甘さが強く感じられてリッチなスタイル。 もう少し酸が強めな方が好きですが、美味しくいただきました。 【7/28 2日目】 2日目は少し酸味が強まって好みに近づいてきました(^_^) 【インポーター情報】 過去のポストをご参照くださいませ。

chambertin89

完璧に決まった天使のため息で小さくガッツポーズ、目に浮かぶようです笑

Eiki

Eiki様 ため息どころか、小さなため息すら聞こえない程完璧でした(笑) 何でこれが月例会で出来ないのかな～と思いますけど、 プレッシャーに弱いのかな(笑)

chambertin89