カリフォルニア州ローダイ産ジンファンデル品種の赤ワイン。税込み¥4k-切り 透明感あるルビー・レッド。カシス、ベリー、プルーンの香り。レーズンの甘さが心地よい。米産らしいZ.F. 西海岸でフルーツ農園を営むファーマー・マッチョ。ストローハットに白い歯覗かせ、笑顔がチャーミング。 ◆ジンファンデル【Zinfandel】 主な産地は、アメリカのカリフォルニア州とイタリアのプーリア州｡カリフォルニア独自のブドウとみなされていたが、1990年代にイタリアのプーリア地方で多く栽培されているプリミティーヴォと同じDNAを持つことが確認された。 冷涼な地域で栽培されたジンファンデルから造られるワインは、チェリーやラズベリーのような果実味が豊かで程よい酸味のあるワインとなる。 一方、温暖な地域で栽培されたジンファンデルから造られるワインは、ブラックベリーや、コショウ、クローブといったスパイスのニュアンスがある。 いずれの場合も、概ね色合いは黒みがかった濃い赤色で肉付きがよく、力強さと豊潤さを併せ持ったワインとなる｡アルコール度が高く、甘いレーズンや甘草などの凝縮味のある力強い味わいとなるのが特徴。

chansan