やっと飲みました。ダニエルサージュさんのガメイ。 畑違い、醸造方法の違いで5つのキュベがありますが、超人気で買えたのがこの1本。 ナチュール赤ワイン全開！ ほのかな優しい甘みと酸味がマッチしています。タンニンはほとんど感じず、薄旨ダシ系 酸化していくと梅っぽい要素も強まっていく気がします。 抜栓すぐが一番いい。

misoro

今、一番飲んでみたいのがダニエル・サージュです。

ジュゼッペ

ジュゼッペ様 しかし凄い人気ですね。 ネットだと瞬殺ですね。^^;

misoro

うわぉ！ 美味しそうなナチュールですね〜♡ 出会えるチャンスがあればいいですね〜^_^さ

wapanda

wapanda様 飲みながらupしておりますが、飲み進めると意外に甘みがポイントになってるなと気がしています。 それはそうと、 ダニエルサージュさんは、野村ユニソンさんのHPから想像するに相当な職人肌でして、一度は飲んでみたいと思いつつ、毎度毎度の大人気で今までご縁がなかったのですが、今回は単なるラッキーで飲めることになりました。 サージュさんが商業化に走ると思えないので、益々入手困難になるかもしれませんね。

misoro

本当に入手困難ですよね！ 2本しか飲んだことがありませんが、飲んだ時にその理由を理解できたワインでした。 ニクタロピ、飲んでみたいです～！

体に優しいワインが好きです

えっ 野村ユニソンですかぁ(*_*) コネがあるので早速探してますね〜(^^)

wapanda

体に優しいワインが好きです様 そうですね～。他のキュベも飲んでサージュさんのこだわる違いに触れてみたいのです！

misoro

wapanda様 わぁ羨ましい！是非是非ご感想期待しております。

misoro