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4.0
スペインのシラーズ。 カシス、ブラックベリー、コーヒー、チョコレートの香り。飲み口はバランス良いがタンニン主体でジャミーさもあるといった印象だった。色合いは濃いガーネット色で、落ち着き感からも年数を感じた。 よって新世界のカベルネか上物のキャンティかと思ったが、結果はスペインのシラーズ。 言われてみればカベルネより酸が豊富で澄んでいて軽やか。 シラー好きを公言してたにも関わらず恥ずかしいかぎり。でもこういういいシラーが好きだけど中々出会えないので、仕方ない事にして頂きたい。
T.Yoshiyuki
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スペインのシラーズ。 カシス、ブラックベリー、コーヒー、チョコレートの香り。飲み口はバランス良いがタンニン主体でジャミーさもあるといった印象だった。色合いは濃いガーネット色で、落ち着き感からも年数を感じた。 よって新世界のカベルネか上物のキャンティかと思ったが、結果はスペインのシラーズ。 言われてみればカベルネより酸が豊富で澄んでいて軽やか。 シラー好きを公言してたにも関わらず恥ずかしいかぎり。でもこういういいシラーが好きだけど中々出会えないので、仕方ない事にして頂きたい。
T.Yoshiyuki