ゴーミヨで非常に高い評価を受けている醸造所。 2002年には最優秀醸造家に選ばれている。 研ぎすまされたような辛口で、クリーンなワインを造るのが得意ではあるが、高級デザートワインにも特筆すべきワインがある。 柑橘系、オーク、トロピカルフルーツの香り。 酸は程々。 余韻に旨味。

WINE NINJA