銀座ワインバー② アダム & ハート ピースポート リースリング。ドイツワイン。何故、ドイツワインが甘めが多いか？の疑問にズースレゼルブという未発酵ブドウ汁を加えることで寒冷地でも芳醇なワインを作る歴史を 学び、一つ知識を増やしました。

フレディー