デュジャック　ピュリニー　フォラティエール　2015 若々しい中にも2015らしい果実の豊かさ。 何かで読みましたがフォラティエールは陽当たりの良い斜面だとか。確かにいつもこの畑は明るく溌剌、素直な果実の印象があります。 もちろんピュリニーのエレガンス、酸とミネラルが底にあるので、その素直さがまた一層光るのだと思います。私にとってはフォラティエールはピュリニーの中でも一番とっつきやすいイメージです。 デュジャックのフォラティエールも一杯目はその路線でした。ともすれば「清く、明るく、正しい」ピュリニーになりがちですが・・・。このデュジャック、そこで終わりません。上手く言えませんが何か違います。他のフォラティエールにはない、でも何処かで嗅いだ懐かしさや妖艶さがあります。味わいも何かクセがあります。 分からないまま一本開けてしまいました（笑） もっと知識・経験があれば的確にその要素を見つけ出せるのに残念ですが、とても好きなワインでした。 リピートしたいと思います。

hintmint3

デュジャックのフォラティエール、何かあるのですね！気になります！ PMOの呪縛？からの、果実爆発15年！素晴らしいワインだったようで何よりです。 お料理も美味しそうですね(*´ω｀*)

Nori81☆

フォラティエールいいですね！！！なにかしら二面性があると言うことでしょうか、非常に気になる一本です！！

Eiki

Eikiさん ドーンと華やかなものも、凛とした佇まいのものも楽しいですが、複雑で追いかけたくなるワインもとても楽しく感じます。 家飲みもゆっくりワインを楽しめて、意外と嫌いじゃなくなってきています。

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