TORDELCOLLE　チロロッソクラシコスペリオーレ カラブリア州のワイン、品種はガリオッポ主体 神の雫でキムチに合うワインと読んだので、Westin Josunのオイキムチと合わせました キムチの辛味と酸味を優しく和らげてくれる感じで確かに合うかも

tomotomo2129