久しぶり参加の西湘会♪ ③私持ち込み 山梨　蒼龍葡萄酒　Curious Type OR 2023 オレンジワイン 甲州100%でフレッシュ！ ジャパンワインチャレンジ2024オレンジワイン部門(Trophy for Best Orange Wine)において、トロフィー賞を受賞したワイン✨ 下記HPより引用↓ 低温で醸し発酵（果皮と種を果汁に漬け込んで発酵）を行い、果皮由来の色素や香りの成分と種由来のタンニンをゆっくりと抽出しました。発酵完了後はすぐに樽に移動し、澱の上でワインを育成。ほのかなバニラやトースト香、酵母由来の旨みを見事に引き出しました（樽熟成）。「オレンジワイン」と言われるスタイルのワインです。 グレープフルーツを想わせる柑橘系主体の香りに、杏子やハチミツなど甘く華やかなニュアンスをまとい滑らかな口当たりへと続きます。豊かな骨格とほどよいタンニンがバランスよく調和し、納得の余韻をお楽しみいただけます。勝沼町産甲州ぶどうを使用しております。スティルヴァンキャップ使用。 限定生産

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