日曜日。 ソーヴィニヨン・ブラン続けて飲んでみよう。の巻。 もう、すでにロワールが1番！とか思いましたが、まだまだ知らないものは多い。 ってか飲んだのはたかが数種類。もうちょっと続けてみます。 アントニー・バルトン　 ボルドー・ブラン ちょっとだけ曇ったグレーの入ったレモン色。 さっぱりした青いリンゴと白い花、爽やかな香り〜。 ソーブラらしいキリッとしたレモンの酸味とハーブの香り、少し塩っぽい苦味、砂のようなミネラル。それにセミヨンが入って、優しい雰囲気に。 甘いんじゃないんやけど、ふっくらしたイメージ。旨味が濃い。 ロワールとは別の意味で美味しい。 この間ガレージセールで買ってきた、塩味の優しいブルードーヴェルニュに蜂蜜かけたの食べるとすごく合う。 なんでこんなに一体化するかなぁ、と小さな幸せ。 丸の内のエノテカがタイユヴァンと提携したカジュアルフレンチで軽くランチ、の写真。値段を考えると、こんなもんかなぁ。

はじめ。