スパークリンググラスではやはり香りが閉じこもっており、リンゴや柑橘っぽい酸のある香り。RONAのLINXでしっかり開き、リンゴのコンポートやカスタードクリームのような甘い香り。リーデルのニューワールドピノ・ノワールグラスだと、熟成香を強く感じる。酸味もふくめた味わいのバランスでは、LINXが優秀だが、せっかくのヴィンテージシャンパーニュなので、熟成感を楽しむため、ピノグラスで最後は飲んだ。

ＢＯＮ