備忘録です。ブルゴーニュの赤。先日、2日に分けて飲んだワイン。初日は酸が強く、味見程度で2日目へ。 2日目は酸が丸くなり、赤いベリーの香りも感じるようになりましたが、まだやや閉じ気味な印象。枯葉や湿った土のニュアンスも感じました。 これがこのワインのベストな姿かと問われれば、おそらくそうではないと思います。残念ながら今回は良い巡り合わせではありませんでしたが、もし次回、出会う機会があれば、その時はもっと幸せな出会いであれば良いなと思います。 初紐付け♪

bacchanale

イマイチでしたか？^_^;

アトリエ空

いわゆる酸っぱいだけのブルゴーニュってやつですか。よくありますよね(^_^;) 意外と料理には合うかもですよ。

mattz

アトリエ 空さん うーん。まあ、今回は期待どおりではなかったですね^^; こういう時もあります(^^)

bacchanale

mattzさん 安いブルゴーニュにありがちですよね^^; でも今回はそこまで安かった訳ではないので、やはり状態によるものかなと思っています。 こういう日もあるさ、と諦めました。

bacchanale

そうですか…安いブルゴーニュにはありがち…安いシュペートブルグンダーにもありがちかも知れませんね…。 次回は、ステキなワインに巡りあわれますように(*^^*)✨

Ayami Miyanaga

Ayamiさん このワインは状態が悪かっただけじゃないかという気もするのですが、かといってまたすぐに試すかと言われると言われると…。うーん、ちょっと様子見ですね^^; シュペートブルグンダーは試した事がないのですが、里ちゃんさんが良さそうなのを飲んでいらしたので、あれから試してみたいと思います。

bacchanale

ピノにしては色が濃いめに見えますが 写真の写り方ですかね。 日本酒とか焼酎とかウイスキーとかも 状態なのか、そういう味わいなのか 考える事があるんですかね？ やっぱりワインはありますよね〜コレ。

takeowl

takeowlさん 色は濃い目だった気がします。 ワインはこういう時がありますよね^^; 日本酒は保管状態が悪いと味が落ちやすいですが、蒸留酒ではあまり気にしたことがないですね。

bacchanale

ありますね、ベストでないコンディション！ いろいろワインを堪能するなかでは、致し方なし。。 ぜひ、リベンジを+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

里ちゃんさん そうなのです！ こんなことでめげていては、ワインラヴァーは務まりません（笑）

bacchanale