めちゃくちゃ美味しい。 最近の中ではスマッシュヒット。ここまでの期待値はなかったので驚き。 とにかくヤマブドウらしいと言うか、しっかりした果実感の中に華やかさ、エレガントさを感じる。 タンニン少し感じる程度で、酸味は弱い。 香りはしっかりしたベリー、カシス系。 もう少し寝かせたらもっと美味しくなる？ ヤマブドウという品種が未知数過ぎて 私にはわからない、、けどこれはリピートしそう。 →2日目 酸味弱いと思ったが、翌日にはかなりしっかり 酸味が出てきた。美味いには美味いが 1日目の丸い感じの方が個人的には好み ヤマブドウというより作り手が好きなのかな

じーの