1981年のボルドー3級、マレスコ･サン･テグジュペリ。 古いこともあり、（気分的に）いつ開けるべきか飲み時が分からず、数年セラーに入ってました（笑） オレンジがかった淡めのガーネットできれいです。 開けたてはスモーキーさを感じましたが、すぐに開いてくれてブラックベリー、ドライプルーンにボルドーらしいインクの香り、それに紅茶や干し肉。 アタックは強め。ドライな味わいで酸はそこそこ、果実味も感じます。タンニンはこなれています。 偉大さは感じないのですが、古酒らしい味わいで十分楽しめました。

しみしみ

ボルドーはほとんどいtだいたことが無いのですが、こなれてきた熟成もの、良いですね。

hintmint3

hintmintさん コメントありがとうございます(^^) 熟成ものは熟成のよさがありますよね。ぜひボルドーも試してみてください！

しみしみ