南アフリカのアスリナ　カベルネソーヴィニヨン2017 前回頂いたSBに続き、南アで黒人が初めて醸造するワインシリーズ こちらはカベルネ90.プティヴェルド10 木樽で16カ月熟成 凝縮感のあるプラムやブラックカラントの黒果実、冷涼さを感じるハーブやミント、上品なスパイシーさと樽熟からの落ち着いたチョコ感 ボルドーのカベルネのような杉の木ぽさも少し混ざりなかなか複雑さがあります♪ 旨味しっかりでボリュームはフルボディ寄りですが、17年ですでに滑らかなタンニンで抜栓してすぐからシルキーと言って良い飲み心地 冷涼な酸味がありあと数年は良い具合に熟成するでしょうが、現時点でも美味しいですね(^^) 夜はやや涼しくなってきた日にピッタリな濃いめエレガントな南アワインでした！ 定価の3千円後半だとコスパ的には普通ですが、今回は格安入手の自分を褒めたいので好評価で♪

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