「夏の終わりにピッタリなロゼ」 シルヴェール　トリシャール セレネ　ロゼ 2021年 ボジョレー地区の樹齢50年を超えるガメイを使用 少しにごりのあるロゼ色 ブルゴーニュグラスでもしっかりと香る上品なチェリーやラズベリーに萎れ気味のバラの花♪ スムーズで飲みやすい飲み口ながら後味にかけてじわじわ旨味とミネラル感 味わいやラベル的にも夏の終わりの夕暮れ時に飲みたい一本！ あと作り手的には「飲みやすいけれど骨格のしっかりしたワイン作り」を目指しているようで、まさにそんな雰囲気になってるかと(^^) 松のやの鬼おろしロースカツをテイクアウトし合わせるとけっこう合いました！ 最後は連日の甲子園話 優勝した沖縄商学が泊まってるホテルのすぐ近くの居酒屋で貸切祝勝会をされていました！ 祝い花が豪華です^_^

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