アンティパストにはイタリアマルケのヴェルデッキオを。 ヴィラ ブッチ2013 DOCGカステッリ・ディ・イエージ・ヴェルデッキオ・リゼルヴァ 果実味は抑えられ、若い草やグレープフルーツの皮のほのかな香り。あとに残るエレガントな苦みが食欲を誘います。 マルケ州というのは、イタリアの西側、アドリア海に面した州ですが、旅行ではなかなか訪れることのない州だと思います。ただ最近、ワイン産地としてはとても面白いところなんじやないかな、と思うようになりました。料理も美味しそうだし。いつかゆっくり訪れてみたいですね。

かよころっそ

本当にお料理が美味しそうです～♥ やさしい色合いにうっとり いい気持ちです～(*´ω｀*)♪

みか吉

みか吉さん 前菜はキャベツをペーストにしたソースが添えられた野菜、モッツァレラ、生ハム。キャベツの甘み、苦みが美味しかったです。私は真似できませんが(^_^;)みか吉さまはよろしかったら参考にしてくださいませ～(*^-^*)

かよころっそ