ワインスクール、スペインポルトガルまとめ。 ラストは、トゥニーポート。一般的なルビーポートよりも複雑、繊細、甘さ控えめ。 美味しすぎて写真を撮り忘れましたが、イチジクにチョコレートをかけたデザートと、120％マリアージュしてました。 甘すぎないのが、逆にチョコレートの甘さを引き立てて、食後の満足感が半端ないです。 全体として、スペイン、ポルトガルのポテンシャルを思い知らされたワイン会でした。

拓志