シャンパーニュ クロ祭り！その① Duval Leroy Clos des Bouveries 2005 冒頭の書き出しはiriさんのパクリです笑 第1印象としては、まだまだフレッシュです。もう少し熟成が進んだのを期待してたんだけど（≧∇≦） 色調からしてまだまだ若さを感じるレモンイエローで、泡は勢いよく湧き上がりピンボールのようにあっちぶつかりこっちぶつかり。 ブリオッシュやバター、はちみつや木の実のニュアンス、途中から重厚な感じとローストした風味、余韻でレモンてな感じかな。(^-^) シャルドネ100% ドサージュ4.5ｇ/ℓ

麿

パクリじゃなくてパックリじゃないんですかぁ〜〜(^_-) いつも核心をついた質問ありがとうございます。クロは全部で20ほどですから、最大でもそれぐらいですよね。ただ、普段飲みにするにはいささか躊躇するものや、入手困難なのもあるんで10〜15ぐらいでしょうか。とりあえず第1部で5、6本いきますわ。(^-^)

麿