今週も多忙な日々を過ごしワイン会も行けない始末。そして気がついたら、週末に。 何を飲もうか悩んだ挙句、優しく包み込まれたいピュリニーに。 ドメーヌ・ド・モンティーユ・ピュリニー・モンラッシェ・1er・クリュ・レ・カイユレ2002。言わずと知れたボーヌの名手モンティーユ、近年ではニュイにも畑を広げブルゴーニュでも有数のドメーヌです。カイユレはモンラッシェやシェヴァリエ・モンラッシェにも地続きな素晴らしいプルミエ・クリュ。 はじめは酸が目立ち若干バランス感に欠けますが、時間とともに甘いバター・スコッチやハニーに覆われて、後味はミネラリーな鉱石の様に。柔らかい優しい感じに、芳しい白い花の様でも有りますが、バック・ボーンは流石に力強いカイユレ。 余韻に浸りながら、又うたた寝してしまいました。

Marcassin

Marcassinさん、一週間お疲れ様でしたm(__)m 素晴らしいカイユレで癒されて下さいませ(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

カボチャ大王さま〜 ありがとうございます。カボチャ大王さまもお疲れではないでしょうか。 週末ですから、美味しいワインでお互い癒されましょう〜。

Marcassin

Marcassinさん、ド・モンティーユのピュリニー・カイユレ私も09年を開けたことがありますがものすごい感動的な名作でした。一気にモンティーユファンになりました。 06年から妹のアリックスが白担当になったとのことですのでこの02年はその前？是非味わいの違いとかも感じてみたいのでこれは私も飲みたいですね～。素晴らしい白をお飲みですね(^o^)うらやましい。

白猫ホッサ

ホッサーさま ホッサーさまにホワイト・バーガンディでお褒め頂くのは大変光栄でございます。私は元々モンティーユはヴォルネイやポマールで感銘を受けました。いつも良くしてくださるワイン店の方に白のカイユレも素晴らしいと聞き、たまに見つけては飲んでおりました。02'もそんな産物でたまたま最後の1本をという経緯でございます。私は白は作り手毎の経験が浅く、飲み頃等を見極めるのがまだまだです。これからもホッサーさまの投稿から色々と参考にさせていただきますので、宜しくお願い申し上げます。

Marcassin