バルフォア　1503　クラシック・キュヴェ(ピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ)。 洋梨やさくらんぼの香り、程よい酸味、シャンパンに類似する味わいを感じさせるスパークリングワインです。 先日に続きバルフォアを開けました。 ・柚子胡椒のマヨネーズソースをのせて焼いた椎茸 （盆ケンさんに教えていただいた明太マヨを使った焼き椎茸の変法） ・ヤングコーン ・前日の鰹のタタキの半分を使ったノッケ に合わせました。

ホーリースモーク

こんばんは❢ イギリスのスパークリングですね♡ 美味しそう〜ですね♡ イギリスの泡○o。.は未経験なので探してみてみます♪ ヤングコーン❢美味しい〜ですよね(๑˃ᴗ˂)ﻭ アップこれからします♫♫

meryL

ヤングコーンはこの時期、我が家の定番お摘みになっております。デパ地下で見かけると速購入。

ホーリースモーク

あ！なんか椎茸が進化してるー(笑) 私もなにか考えねば！(☉｡☉)!

盆ケン

盆ケンさん、 椎茸焼きの味変、期待しています。

ホーリースモーク