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| ワイン | Chauvenet Chopin Vougeot(2009) | ||||||||||||||||||||
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たまたま安く買えたのでラッキーかも ヴィンテージも素晴らしく程よく熟成されてて丁度飲み頃だった。これの5倍の値段出してクオリティが同程度なんてザラなのでワインは値段じゃねえな…
Kenfandel
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| ワイン | Chauvenet Chopin Vougeot(2009) | ||||||||||||||||||||
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たまたま安く買えたのでラッキーかも ヴィンテージも素晴らしく程よく熟成されてて丁度飲み頃だった。これの5倍の値段出してクオリティが同程度なんてザラなのでワインは値段じゃねえな…
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隠れ1er cru ショパンのVougeot 2009 2012年までは村名だがそれ以降は 1級のLes Petits Vougeot に昇格している 2009年ヴィンテージ特有の酸味控えめで重厚な果実味が享楽的で素晴らしい 正直国道沿いの下手なクロ・ド・ヴージョ(特級)よりも土壌は恵まれているしこっちの方が美味しいのではないか グラスに注いですぐ嗅ぐとバナナやスーボワがほのかに出た後、赤果実や野生的なアロマ。上に無いものだとバターやスミレ、鉄にキャラメルなど香りの量だけでも驚愕する とても陰性深くシャンボール村的要素もあるなーと 思い畑の位置を確認したら特級ミュジニーの真横だったので納得
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