2018/08/16飲んだ。 5日前に開けた。 冷蔵庫で冷やして飲んだらとても美味しかった。 タンニンが柔らかく口当たりも軽やかになった。 獣の香りはしたが落ち着いており力強いが荒っぽさは感じない。 グランクリュのような洗練された味わいではないがまた飲みたいと思える、そんな味わい

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容量 750ml 生産国 カリフォルニア 地域 メンドシーノ クラス - ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成樽 アメリカンオークの新樽：75％、古樽：25％ 色 赤 甘辛 辛口 度数 14.5% ボディ感 ミディアムフル 商品説明 ユカイアバレーの丘の中腹にある2つの畑のカベルネ・ソーヴィニヨンをお互いの良さを引き立たるようブレンド。バランスの良い風味豊かな味わい。有機農法、殺虫剤や化学肥料は使用せず、環境維持、自然との共存を意識したワイン造り。メンドシーノ・カウンティで造るシャルドネは梨や柑橘系の香りとクリーミーなバニラを併せ持ち、カベルネはアニスやスパイスの魅力あふれるワインです。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ポール・ドラン・ヴィンヤーズ

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