Costero Pinot Noir Reserva Leyda Valley Vina Leyda コステロ ピノ・ノワール レセルバ レイダ・ヴァレー　1ビーニャ・レイダ （チリ・赤) at フレンチバール・アンティーク 柔らかい感じの赤とお願いして出てきたのがこれ。タンニンの渋さもないので飲みやすい。かと言って薄いわけではなくしっかり果実味もあるのでおいし〜 ----------------------------------------- ■ 原産国 ： チリ ■ レイダ・ヴァレー D.O. ■ ブドウ品種 ： ピノノワール 100% ■ 樹齢 ： 平均7年 ■ 栽培面積 ： 132ha ■ 平均年間生産量 ： 10,000本 ■ 醗酵槽 ： フレンチ樽7ヶ月（新樽25％） ■ 味のタイプ ： 赤・ミディアム 深い果実味と濡れた土壌を想わせる複雑な香り。深いベリーや黒オリーブのアロマとジューシーな果実味。引き締まった酸。キノコ、珈琲、タバコ香が　濃厚な果実味に混じり合う。しなやかなタンニンと鉱物質の軽やかなボディ。 2002年に新たなアペレーションとして確立したチリ屈指の冷涼な産地。近代チリブドウ栽培地域の中でも新しく、冷涼且つ恵まれたテロワールが存在する産地として注目を集めるチリ北部の産地レイダ・ヴァレーで最初にブドウ栽培を行ったパイオニア的生産者。（2002年５月には新たな原産地呼称(Denomination of Origin)認定）。 1998年に総域80ヘクタールの畑でアロマ高い白ブドウとピノ･ノワールを中心にブドウを栽培しその高いコストパフォーマンスで多くの賞を受賞してきました。 この地にかけた熱い思い。美しき女性醸造家ヴィヴィアナ・ナヴァレッテ氏 30歳の若手のホープとして注目される女性醸造家。チリ、 カトリカ大学醸造学部を首席で卒業。 6年間：コンチャイ・トロで醸造チームに加わる 4年間：同蔵にてアシスタント醸造家を務める ◆ピノ・ノワールの栽培：（畑：南東向き） 土壌：砂の多い粘土質土壌 炭酸カルシウムを多く含む土壌 フレッシュでミネラル感のあるワインが産まれる 株密度：6173本/ha 単位収量：1.0Kg/本 クローン　DMS(オレゴン)、MS04（ブルゴーニュ）、828、777、16、9 栽培面積：132ha

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