香り穏やか。果実の匂いは分からない。口に含むと、薬っぽい印象の味、なんて表現されるんだろか？はじめに、果実の甘さではないが、地味な甘やかさのがじわっと。でも、しっかりドライ。さらりとした液体。アルコールかな？口の中が、熱くなる感じ。歯がシパシパする。苦味の印象が強い。苦味系ドライ。酸は、あまり印象に無いが、多分、ある程度しっかりしてると思う。食事と一緒に飲むと、甘やかさが前に出てきた。やっぱり濃いソースの肉系が合いそうなイメージ。しかし、わたしには、ピノノワールの美味さは、まだ、よく分からん。エレガントな感じは、何となく感じる。他にはない高貴さ。 いや、これは、飲んでしばらくしてからの方が、旨い。これが余韻か？余韻なのか？

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