ワイン | Dom. Sylvain Cathiard & Fils Bourgogne Aligoté(2019) | ||||||||||||||||||||
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アリゴテを抜栓いただきアリゴテうございます。 今とてつもなくカティアールのアリゴテを開けたいが、じっと我慢です。。。
vin-be 1.1
vin-beさま 私もガマンしようと思っていたのですが、気温も高くなったある日、突然天の声が(以下略)。 初めてのカティアールとなるアリゴテでしたが、アリゴテであるかどうかを超えて美味しいワインでした♪ 今のところベストなアリゴテです。もっと欲しいのですが、まったく見当たりませんね〜。 vin-beさまも美味しく召し上がれますように。
hintmint3
hintmintさま 何かだんだんワンではなく、にゃ〜になられて来ましたね。 美味しい赤の造り手の白は美味しいと。。。 カティアール、是非ヴォーヌ・ロマネもご賞味くださいませ。
Marcassin
Marcassinさま 白猫大全にもありましたね、美味しい赤の造り手の白は美味しい・・・。確かにこちらは素晴らしいワインでした。ちょっと驚きです。 Marcassinさまが評価されているカティアールでしたので、ずっと探しておりました。なんとかヴォーヌロマネも入手出来たので、近いうちにいただいてみようかと思います。
hintmint3
シルヴァン・カティアール アリゴテ 2019 もう少し寝かせておこうかと思っていたのですが・・・。 良い香り。ハーブや青草がSBを思い出します。清々しい柑橘にシロップのような甘い香りも。 軽さを感じるレモン水、でもまろやかな甘味もあるし質量もある。口の中では香りはさらに膨らむ。熟成シャンパーニュのような香りやコクも感じます。 アリゴテらしさもありますが、香りをはじめ複雑で個性があって、後々まで印象に残る美味しいアリゴテでした。
hintmint3