スペインの白ワイン、グルナッシュブラン100%。リカーマウンテンにて。2015年、alc.13.5%、定価1880円をセールで1080円。 石灰土壌で樹齢高めの有機ブドウを手摘みで収穫したとのこと。 香りには、レモン様のシトラスと共に、蜜を伴ったリンゴ、青いハーブ、奥の方から白桃、洋梨、ほのかにアプリコット。白胡椒、シナモン。石灰。 シトラスやハーブ、ミネラルの爽やかさに、熟れた果実香がドッキングしたような印象。樽のニュアンスはほとんど感じませんでした。 味わいは、静かに入ってきて、ミドルに酸味が立ってきます。苦味や舌を引き締めるミネラルを残してフィニッシュ。シュールリーのニュアンス。バックアロマとして、青リンゴを連想させるフレーバーが目立ちました。 厚みのある印象ですが、同時に爽やかさも持ち合わせた全体像。 1880円だとまた買うか微妙ですが、1080円ならば。

サトーさん

裏庭を使って今は枝豆を育てています！ 良いツマミになれよ〜と思いつつ、もう少しで収穫です！

サトーさん