サン・トーバン　プルミエ・クリュ　ダン・ド・シアン　2015 産地　ブルゴーニュ サン・トーバン 品種　シャルドネ アルコール度数　13.5% クロージャー コルク 外観は輝きと透明感のあるレモンイエローで，粘性は高めです．香りは開いており華やかです．レモン，グレープフルーツの爽やかな香りとともに，赤リンゴや白桃といった甘い香りもします．蜂蜜のような甘い香りや，ナッツも香ります．アタックはまろやかで，甘みはほのかに感じられます．酸は実にしっとりとしておりしなやかで，存在感はありますが決して突出していません．しっかりとした果実味と心地よい苦味があります．アルコール度数は13.5%ですが，アルコール感は不思議とあまりありません．豊潤でしなやかなボリューム感を楽しんでいるとアフターにはバターの芳醇な香りがあり，長く余韻を残します． ダン・ド・シアン！あのPモンラッシェ　シャン・ガンに隣接する一級畑です^_^ 美味しい訳ですね！

齋藤司

あらためて 地図で確認すると P.モンラッシェ村にピタッと張り付いてる様に見える畑ですよね(*^^*)

コジモ3世

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ そうなんですよね〜^_^ サントーバン、穴場ですね！

齋藤司