ハングリータイガーのテンプラニーリョ。香りは樽の木の香りと、プラム、鉄が少々と硬い印象。 オリジナルとのことで期待しましたが、まずヴィンテージを見て、2014？！ とやや不安に… 口当たりは若くて鋭い酸味があり、次にざらつきのある固いタンニンが舌に残る。そして木の甘い香りが鼻を抜けていきます。 要素に一体感が無くバランスがあまり良くないのは熟成感が無いためでしょうか。 カベルネもあったので、次回はそちらを試したいと思います。 いつ食べてもここのハンバーグは粗挽き感が美味しいです♪

ina☆

テンプラニーリョの2014！？ っと思ったらなんとオーストラリアなんですね 初めてスペイン以外のテンプラ聞いたけど南半球なら2014もありなんですね（≧∇≦）

J. Hall命

あ～なるほど。 南半球は収穫が半年ほど早いのですね。 しかもオーストラリアでテンプラニーリョは珍しいとは… 奇妙なワイン？！

ina☆

今年のバレンタインに飲んだチリワインはジンファンデルが入ってました 在来種だと勝手に思い込んでる内に地域を跨いで、より良いワイン造りに励んでるんでしょうね(^^;;

J. Hall命

チリにもジンファンデルがあるのですね。 ジンファンデルは好きなので興味あります♪

ina☆