スペイン、クネのインペリアル・レゼルバ、当たり年の2009。 レゼルバはクネ クリアンサに比べるとずっとエレガント。香りはスパイシーだが、口にすると果実味広がり、酸味と調和します！ イワシのトマトとジャガイモ煮込み、ソーバス・ギザダスXoubas•Guisadas でおいしくいただいてますp(^_^)q

たく

＞Rococoさん ありがとうございます、こちらこそよろしくお願いします。 スペイン料理は好きでよく作ります。ワインは以前はアルバリーニョ種のみ探していたのですが、いろいろ試す機会がふえてきました。

たく

アルバリーニョは(ここにもかなり記録してますが)辛口で、タコのガリシア風とかにたいへん合います(^^)

たく

クロアチア行った時、大量にパプリカ買ってきて、しばらく使ってました。日本で売ってるのとは香りも辛味も違いました(^^)

たく