今日は1年ほど寝かせたパストゥグラン 香りは控えめですが、タンニンは力強く感じるのに優しく、酸味はピュアで上品。 ピノ・ノワールの比率が高いので赤い果実の風味を濃く感じます。 複雑さ感じるのはガメイかな？ 熟れた苺の風味、独特な苦味とスパイス味もある。果実味の表現は難しいけれどこのワイン美味しい！ 最後少し鉄の香りも感じました〜 2日間に分けて飲もうと思っていたワインですが、味わいながらゆっくり飲んでいたら止まらなくなりました〜(o^^o) うっかり日をまたいでしまった(ﾟoﾟ;; まぁいつものことですが‥ 1年以上寝かせてしまいましたが、美味しく頂きました♪ 飲むタイミングもバッチリやったと思っています。

nekosukiiiiii

良いワイン楽しんでますな

oku~t

oku~tさんへ ふふふ〜(о´∀`о) 止まりませんでしたよ。

nekosukiiiiii

飲み頃だったみたいですね！ 好きな生産者（と言いつつそんなに飲んでないけど）なので見かけたら試してみたいです(^^)

bacchanale

bacchanaleさんへ 家のセラーで寝かせたワインを何気に開けて美味しかったので、昨日は 至福のひとときでしたね〜(^^) ただ、ワインで夜更かしをそろそろやめたいのですが‥w

nekosukiiiiii

ジェラールラフェいいよな

oku~t

oku~tさんへ ジェラール・ラフェさんの他のワインも気になりますね〜 自分へのご褒美ワインにしたいです♪

nekosukiiiiii

やはりモレ・サン・ドニからかな？ いつから、クロドベーズ、クロ・ド・ラ・ロッシュですね

oku~t

oku~tさん ありがとうございます♪

nekosukiiiiii